[Chế biến] – Mứt đậu trắng

Mứt đậu trắng vừa thơm vừa ngọt nhâm nhi với những ly trà nóng ngày Tết thật vui!

Nguyên liệu:

- Đậu trắng

- Đường

- Vani

Thực hiện:

Bước 1: Đậu trắng chọn hạt to, mẩy, căng đều. Cho nước ngập mặt đậu, ngâm trong khoảng trên 10 tiếng (hoặc qua đêm). Khi thấy hạt đậu nở căng hết cỡ là được.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Bước 2: Cho đậu vào hấp chín mềm (hấp trong khoảng 1 tiếng). Hoặc có thể cho đậu vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu rồi cho lên bếp ninh ở mức lửa nhỏ cho đến khi nào đậu chín mềm nhưng không bị nứt vỏ là được.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Bước 3: Cân đậu và đường theo tỉ lệ 1kg đậu đi với khoảng 500g đường. Cho đường vào chảo rộng, thêm vào chảo khoảng 2 bát con nước. Đun sôi đường, dùng đũa quấy đều cho đường tan hết.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Bước 4: Khi đường đã tan hết thì chút đậu vào. Vặn bếp về mức lửa nhỏ, đun liu riu. Thi thoảng đảo đều để đậu ngấm đường.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Bước 5: Khi đường trong chảo đã cạn, lúc đảo đậu thấy nặng tay, quanh thành chảo có hiện tượng đường bắt đầu kết tinh thì dùng đũa đảo đều liên tục.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Bước 6: Khi đường kết tinh bám trắng vào hạt đậu thì nhỏ vào chảo đậu vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục dùng đũa đảo liên tục trong 1 phút nữa.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Sau đó để cho mứt đậu trắng nguội hẳn thì cất vào lọ kín để bảo quản.

[Chế biến] - Mứt đậu trắng

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mứt đậu trắng!

Theo Eva

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mua đồ lót Triumph Made In Việt Nam tại Bắc Ninh có tốt không

Mẹ cũng nói nếu mình muốn mua đồ lót Triumph chất lượng nên mua Triumph có chữ Made in Việt Nam thì hàng sẽ chất lượng ổn nhất. Mấy bữa nay thấy các chị bàn nhiều về đồ lót, đặc biệt thấy các chị chia sẻ khá nhiều về đồ lót Triumph mà em cũng có một vài quan hoài về vấn đề này.Thực sự ngay từ thời còn là sinh viên, mỗi lần đi mua áo ngực mẹ em hay đưa em vào hàng Triumph. Em thì con gái song lúc ấy hay tiếc của nên thường bảo mẹ không cấp thiết phải tốn kém như vậy, em mua mấy hàng ngoài chợ như các bạn là mặc được rồi.Mẹ em những lúc ấy toàn bảo em không quan tâm tới sức khỏe bản thân. Mẹ còn nói, em mặc gì bên ngoài cũng được song phải để ý tới đồ lót. Vì nếu chọn được đồ lót đúng size và chất liệu tốt, em sẽ cảm thấy thoải mái. Và quả thật khi mặc áo ngực Triumph, em cũng thấy thoải mái và chất lượng cũng ổn lắm. Đồ lót triumph Made in Việt Nam Về form áo em chọn tùy thuộc vào form ngực của em. Em hay chọn áo ngực Triumph loại mút mỏng mà vẫn rất nâng ngực. Mà em chỉ mua loại

Đọc thêm

Phi Thanh Vân vững ngôi 'thảm họa thời trang'

>> Đàm Vĩnh Hưng với gu thời trang biến hóa >> Mỹ nhân Việt mất điểm vì váy áo rườm rà >> MC Việt Nga mặc táo bạo nhất 2013 Sau khi làm da trắng bóc và chọn màu tóc vàng hoe cùng tạo hình như búp bê, Phi Thanh Vân thường xuất hiện nhí nhảnh, "cưa sừng" với trang phục lòe loẹt, diêm dúa. Cô nàng cũng áp dụng phong cách này trong một sự kiện tại TP HCM và để lộ vùng da dưới nách nhiều nếp nhăn do diện váy cắt khoét sexy. Chất liệu lụa bóng mỏng manh phô diễn vòng 2 tròn trịa, và chi tiết đính hạt màu mè trên thân váy cũng không đem lại sự sang trọng. Thường được gọi bằng nickname "Vân Dzẹo", nữ diễn viên luôn có kiểu tạo dáng trước ống kính chẳng giống ai. Thiết kế đầm cúp ngực hở hang, xẻ cao táo bạo không thể hiện được sự kết nối giữa hai loại chất liệu cũng như màu sắc. P

Đọc thêm

Câu chuyện xúc động về ông lão cụt chân nhặt rác khiến dân mạng nghẹn ngào

Mấy ngày hôm nay, một clip của Thái Lan đang được cư dân mạng lan truyền và đón nhận với sự xúc động mạnh. Clip có nội dung kể về cuộc đời của một ông lão nghèo khổ, cụt một bên chân và phải sống cô đơn trong ngôi nhà lụp xụp với đủ thứ giấy báo, phế liệu mà ông nhặt nhạnh được từ việc thu rác mỗi ngày. Ông lão có một cái xe đẩy cũ, một cái đài cassette không còn mới nhưng nó những người bạn đồng hành thân thiết hàng ngày với ông. Tuy vất vả như vậy nhưng ông vẫn luôn dành tấm lòng hảo tâm, chia sẻ tình yêu thương với mọi người mặc dù bản thân là một người nghèo khó! Thế rồi, vào một ngày nọ biến cố đã xảy ra với ông, đẩy ông từ một người lương thiện thành "lão già tù tội", mất nhân cách... Clip Lão ông cụt chân nhặt rác gây xúc động cư dân mạng! Ông già nghèo khổ sống đơn độc một mình trong căn nhà ngập tràn giấy báo, phế liệu Với vài đồng bạc Thái ít ỏi, tích lũy từ việc nhặt rác hàng ngày Số tiền này ông dành dụm để thêm tiền thuốc thang định kỳ cho đôi chân

Đọc thêm

Bán buôn áo phao trẻ em Zara, Mango, Gap... Made in Việt Nam

Tìm kiếm Blog này